2020年4月20日月曜日

ショクヨウガヤツリの脂肪酸の有効活用先

Comparative study of fatty acid composition and nervonic acid contents of four tropicals plants: Ricinodendron heudelotii, Cyperus esculentus, Citrullus colocynthis and Irvingia gabonensis from Côte d'Ivoire.

DOI: 10.5897/AJB2019.16805

Diomande, I., Djohan, F., Soro, P., Koffi, C., Kapongo, K. B., Tiahou, G. G.

African Journal of Biotechnology 18(28): 754-765(2019).

ショクヨウガヤツリの脂肪酸について、化学的な分析をしたところ、食べ物や薬として利用できる価値があることが分かった。