Comparative study of fatty acid composition and nervonic acid contents of four tropicals plants: Ricinodendron heudelotii, Cyperus esculentus, Citrullus colocynthis and Irvingia gabonensis from Côte d'Ivoire.
DOI: 10.5897/AJB2019.16805
Diomande, I., Djohan, F., Soro, P., Koffi, C., Kapongo, K. B., Tiahou, G. G.
African Journal of Biotechnology 18(28): 754-765(2019).
ショクヨウガヤツリの脂肪酸について、化学的な分析をしたところ、食べ物や薬として利用できる価値があることが分かった。