2014年6月2日月曜日

Isolation, characterization, and antioxidant activities of flavonoids from chufa (Eleocharis tuberosa) peels (2014)

Isolation, characterization, and antioxidant activities of flavonoids from chufa (Eleocharis tuberosa) peels

Yanghe Luoa, Xingren Lia, Juan Heb, Jia Sub, Liyan Pengb, Xingde Wub, Runan Dub, Qinshi Zhaob

Food Chemistry (2014)

食用として利用されているシログワイの塊茎の皮の化学的分析結果。